Sal em excesso: riscos e cuidados


Sal em excesso - riscos e cuidados

Sal em excesso - riscos e cuidados (Foto: Divulgação) Se você é o tipo da pessoa que adora colocar uma boa quantidade de sal em praticamente tudo o que come, seja no churrasquinho de domingo à tarde ou no sanduíche, saiba que sua saúde pode estar correndo risco. Quantidade excessiva de sal no organismo é uma das principais causas de hipertensão segundo os especialistas, e pode também causar problemas renais a médio-longo prazo, pois o cloreto de sódio (substância do sal) absorvem água com muito mais facilidade que outras substâncias – por isso temos muita sede ao comermos alimentos salgados. Com hipertensão, o risco de infarto também é muito grande. O risco é maior ainda após os 40 anos, período em que os rins começam a perder a gradativamente o seu funcionamento: com uma grande quantidade de sal no organismo, fica ainda mais difícil para os rins funcionarem de forma eficiente, podendo vir a causar falência nestes órgãos em casos mais extremos.

Cuidados com o sal em excesso

O melhor cuidado ainda é a prevenção. Evite colocar muito sal em comidas prontas e evite condimentos naturalmente salgados, como ketchup, shoyo e molho inglês, por exemplo. Batata-frita? Só muito raramente, e com pouquíssimo sal. Se você, ainda assim, não dispensa o sal por nada, lembre-se de beber bastante água diariamente. A quantidade de água ideal a ser ingerida por um adulto varia entre 2 a 3 litros ao dia. Exercícios físicos também são uma boa pedida: eles melhoram o seu sistema circulatório e o funcionamento do seu corpo como um todo, implicando naturalmente em uma maior ingestão de água. Utilizando estas dicas, é bem provável que você não tenha problemas de saúde causados excesso de sal no seu organismo.

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